Les lignines sont des polymères polyphénoliques, de masse moléculaire élevée, de composition très complexe, à structure réticulée, présents dans les parois cellulaires de certains tissus de plantes vasculaires ou trachéophytes (appelés communément plantes ligneuses). On les trouve essentiellement dans les parois secondaires des tissus de soutien et de conduction leur conférant une grande résistance mécanique exploitée par l’homme (bois, papier, etc.).
5.5.1.1. Amélioration des espèces forestières
5.5.1.2. Travaux de génie généique
5.5.1.3. Blanchiment chimique et biologique de la pâte à papier
5.5.2. Alimentation animale
5.5.3. Amendement du sol
5.5.4. Culture des champignons comestibles
5.5.5. Synthèse de produits chimiques
5.5.6. Autres utilisations
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