Grenoble Sciences

Présentation

La collection « Grenoble Sciences » regroupe des ouvrages originaux, parmi les meilleures réalisations de l'enseignement supérieur et de la recherche. Les ouvrages sont sélectionnés pour leurs qualités pédagogiques et scientifiques et couvrent de nombreuses disciplines en sciences exactes. Ils peuvent s'adresser suivant les cas à un lectorat de niveau L, M ou D.

Collection interrompue en 2018

Tous les titres de la collection

Supraconducteurs en micro et nanotechnologie
SQUIDs, détecteurs, électronique

Auteur(s) / Autrice(s) Philippe Mangin, Rémi Kahn
mars 2018

Les enjeux scientifiques et sociétaux des applications de la supraconductivité en micro et nanotechnologie.
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Quelle est cette science que je pratique ?
Repères en histoire de la physique et épistémologie

Auteur(s) / Autrice(s) Philippe Depondt
janvier 2018

Prendre du recul sur la Science, nos pratiques et nos connaissances
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Applications magnétoélectriques des supraconducteurs
Auteur(s) / Autrice(s) Philippe Mangin, Rémi Kahn
janvier 2018

Pour comprendre les phénomènes physiques en jeu dans les applications de la supraconductivité et le fonctionnement des dispositifs techniques.
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Matériaux supraconducteurs
Structures et propriétés physico-chimiques

Auteur(s) / Autrice(s) Philippe Mangin, Rémi Kahn
novembre 2017

Cet ouvrage apporte une vision globale sur les familles et les sous-familles de matériaux, sur leurs similitudes et sur leurs différences de comportement.
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Physique atomique et spectroscopie optique
Auteur(s) / Autrice(s) Danielle Kéroack, Michel Moisan, Luc Stafford
juin 2016

Une introduction à la spectroscopie optique.
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Biomathématiques de la croissance
Le cas des végétaux

Auteur(s) / Autrice(s) Roger Buis
mai 2016

Les phénomènes de croissance et leurs formalismes mathématiques (végétaux).
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Analyse numérique et équations différentielles
Nouvelle édition avec exercices corrigés

Auteur(s) / Autrice(s) Jean-Pierre Demailly
mai 2016

La référence française sur les équations différentielles et leurs résolutions numériques.
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Complexité et désordre
Eléments de réflexion

Sous la direction de Jean-Claude Lévy
octobre 2015

Regards croisés sur la complexité et le désordre.
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Abrégé de biochimie appliquée
Auteur(s) / Autrice(s) Gérard Tremblin, Abderrazak Marouf
juillet 2015

Le "couteau suisse" pour les applications en biochimie.
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Relativité générale et astrophysique
Problèmes et exercices corrigés

Auteur(s) / Autrice(s) François-Xavier Désert, Denis Gialis
juillet 2015

Comprendre la relativité générale par la pratique du calcul.
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Outils mathématiques
A l'usage des scientifiques et ingénieurs

Auteur(s) / Autrice(s) Elie Belorizky
juillet 2015

Le "couteau suisse" mathématique pour le scientifique et l'ingénieur.
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Les roches, mémoire du temps
Nouvelle édition avec exercices corrigés

Auteur(s) / Autrice(s) Georges Mascle
octobre 2014

La référence en termes de méthodes et de connaissances.
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Petit traité d'intégration
Riemann, Lebesgue et Kurweil-Henstock

Auteur(s) / Autrice(s) Jean-Yves Briend
octobre 2014

Une approche originale et globale.
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Biosphère et chimie
Un laboratoire naturel

Auteur(s) / Autrice(s) Robert Luft
octobre 2014

Comprendre les phénomènes chimiques de la biosphère pour limiter l'action négative de l'homme.
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Naissance et diffusion de la physique
Auteur(s) / Autrice(s) Michel Soutif
juin 2014

Une découverte unique de la physique à travers les siècles.
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La spectroscopie de résonance paramagnétique électronique
Applications

Auteur(s) / Autrice(s) Patrick Bertrand
avril 2014

Obtenir des informations sur l’évolution des propriétés d'une molécule dans le temps et dans l’espace.
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Plasmas collissionnels
Physique des décharges RF et micro-onde

Auteur(s) / Autrice(s) Michel Moisan, Jacques Pelletier
mars 2014

Comprendre les mécanismes physiques des plasmas utilisés en laboratoire et dans l'industrie. + 45 problèmes résolus.
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Turbulence
Auteur(s) / Autrice(s) Marcel Lesieur
novembre 2013

Comment simuler la turbulence et la comprendre.
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Electrochimie
Concepts fondamentaux illustrés

Auteur(s) / Autrice(s) Pierre Fabry, Jean-Claude Poignet, Christine Lefrou
octobre 2013

Approche à la fois conceptuelle et pratique des phénomènes et des méthodes de l’électrochimie.
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Chimie organométallique et catalyse
Auteur(s) / Autrice(s) Didier Astruc
août 2013

L'ouvrage de base complet de la chimie organométallique moderne et de la catalyse.
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Mémento technique
A l'usage des biologistes et biochimistes

Auteur(s) / Autrice(s) Gérard Tremblin, Abderrazak Marouf
juillet 2013

L'indispensable sur la paillasse du biologiste et du chimiste du vivant.
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Respiration et photosynthèse
Histoire et secrets d'une équation

Auteur(s) / Autrice(s) Claude Lance
juin 2013

25 siècles pour comprendre photosynthèse et respiration !
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Méthodes numériques appliquées
Pour le scientifique et l'ingénieur

Auteur(s) / Autrice(s) Jean-Philippe Grivet
mars 2013

Résolutions numériques : acquérir une compétence concrète.
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L'air et l'eau
Alizés, cyclones, Gulf Stream, tsunamis et tant d'autres curiosités naturelles

Auteur(s) / Autrice(s) René Moreau
février 2013

Tout savoir sur les phénomènes observés dans l'air et l'eau sur Terre (couverture cartonnée)
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Minimum Competence in Scientific English
Auteur(s) / Autrice(s) Jonathan Upjohn, Sue Blattes, Véronique Jans
janvier 2013

MCSE : une méthode d'apprentissage déjà utilisée par 200 000 scientifiques.
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Electrochimie des solides
Exercices corrigés avec rappel de cours

Auteur(s) / Autrice(s) Samuel Georges, Abdelkader Hammou
octobre 2011

Des applications avec rappels de cours, pour une discipline en plein essor
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En physique pour comprendre
Auteur(s) / Autrice(s) Laurence Viennot
septembre 2011

Faire le pari de l'intelligence.
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La spectroscopie de résonance paramagnétique électronique
Fondements

Auteur(s) / Autrice(s) Patrick Bertrand
octobre 2010

Les bases de la RPE (couverture cartonnée)
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Supraconductivité
Introduction

Auteur(s) / Autrice(s) Rémi Kahn, Philippe Mangin
septembre 2010

Le manuel de référence niveau Master (couverture cartonnée).
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Les milieux aérosols et leurs représentations
Auteur(s) / Autrice(s) Alain Mailliat
septembre 2010

Mieux comprendre un phénomène d'actualité.
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Introduction aux variétés différentielles
Auteur(s) / Autrice(s) Jacques Lafontaine
juillet 2010

L'ouvrage de base de la géométrie différentielle avec exercices et corrections, pour les étudiants de maîtrise, agrégation et thèse.
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La plongée sous-marine
L'adaptation de l'organisme et ses limites

Auteur(s) / Autrice(s) Philip Foster
juillet 2010

Comprendre le fonctionnement de notre organisme et ses limites.
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Rencontre de la science et de l'art
L'architecture moléculaire du vivant

Auteur(s) / Autrice(s) Jeannine Yon-Khan
janvier 2010

Un essai sur le beau et sur la création scientifique
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Physique des diélectriques
Avec problèmes et exercices corrigés

Auteur(s) / Autrice(s) Damien Gignoux, Jean-Claude Peuzin
janvier 2009

Le livre de base et une banque d'exercices corrigés
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Electrochimie des solides
Auteur(s) / Autrice(s) Charles Déportes
octobre 2008

La synthèse pour tous les solides (vitreuse, cristaux, etc.) (L3,M1)
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Chimie, le minimum à savoir
Jacques Le Coarer
mai 2008

Pour comprendre les bases essentielles de la chimie, même en travaillant seul.
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Physique et biologie
Une interdisciplinarité complexe

Sous la direction de Bernard Jacrot
mai 2008

Pour réfléchir à l'évolution de la science.
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Glossaire de biochimie environnementale
Auteur(s) / Autrice(s) Jean Pelmont
avril 2008

L'outil incontournable pour enrichir ses connaissances
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Hydrothermalisme
Spéciation métallique hydrique et systèmes hydrothermaux

Auteur(s) / Autrice(s) Michel Piboule, Maurice Chenevoy
octobre 2007

L'ouvrage de référence en français.
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Chemogénomique
Des petites molécules pour explorer le vivant

Auteur(s) / Autrice(s) Eric Maréchal, Laurence Lafanechère, Sylvaine Roy
août 2007

Une science en émergence : la chémogénomique.
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Histoire de la science des protéines
Auteur(s) / Autrice(s) Jeannine Yon-Khan
juillet 2007

Génèse et évolution d'un concept.
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Energie et environnement
Les risques et les enjeux d'une crise annoncée

Auteur(s) / Autrice(s) Bernard Durand
avril 2007

Avoir une opinion étayée sur l'énergie et l'environnement.
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Minimum Competence in Medical English
Auteur(s) / Autrice(s) Amélie Depierre, Joëlle Hibbert, Jonathan Upjohn, Josiane Hay, Pierre-Emmanuel Colle
octobre 2006

Une méthode originale pour lire et parler l'anglais médical.
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Spectroscopies infrarouge et Raman
Auteur(s) / Autrice(s) René Poilblanc, François Crasnier
octobre 2006

L'ouvrage de base des chimistes et chercheurs.
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Science expérimentale et connaissance du vivant
La méthode et les concepts

Auteur(s) / Autrice(s) Paulette Vignais, Pierre Vignais
mars 2006

Un incontournable pour s'interroger sur l'évolution de la science.
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Nombres et algèbre
Auteur(s) / Autrice(s) Jean-Yves Mérindol
janvier 2006

L'ouvrage de base en algèbre.
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Biodégradations et métabolismes
Les bactéries pour les technologies de l'environnement

Auteur(s) / Autrice(s) Jean Pelmont
septembre 2005

Comprendre le mécanisme biochimique par lequel les bactéries éliminent ou neutralisent les divers polluants.
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L'énergie de demain
Techniques, environnement et économie

Sous la direction de Hervé Nifenecker, Elisabeth Huffer, Jean-Louis Bobin
mars 2005

Le dossier de référence pour avoir une opinion étayée (L3,M).
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Enzymologie moléculaire et cellulaire
Auteur(s) / Autrice(s) Jeannine Yon-Khan, Guy Hervé
février 2005

Le traité complet pour scientifiques et professionnels.
Lire la suite
Enzymologie moléculaire et cellulaire
Auteur(s) / Autrice(s) Jeannine Yon-Khan, Guy Hervé
février 2005

Le traité complet pour scientifiques et professionnels.
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Cinétique enzymatique
Auteur(s) / Autrice(s) Athel Cornish-Bowden, Marc Jamin, Valdur Saks
janvier 2005

Des bases aux développements récents.
Lire la suite
De l'atome à la réaction chimie
Sous la direction de Roger Barlet
juillet 2004

Une stratégie d'apprentissage par exercices et exemples.
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Bioénergétique
Auteur(s) / Autrice(s) Bernard Guérin
juillet 2004

Des bases aux développements récents.
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Gestes et mouvements justes
Guide de l'ergomotricité pour tous

Auteur(s) / Autrice(s) Michel Gendrier
juin 2004

Pour changer de comportement physique.
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Description de la symétrie
Des groupes de symétrie aux structures fractales

Auteur(s) / Autrice(s) Jean Sivardière
avril 2004

Comprendre la symétrie sans outils mathématiques complexes.
Lire la suite
Problèmes corrigés de mécanique et résumés de cours
De Lagrange à Hamilton

Auteur(s) / Autrice(s) Bernard Silvestre-Brac, Claude Gignoux
avril 2004

De la mécanique de Newton aux applications les plus récentes.
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Symétrie et propriétés physiques
Du principe de Curie aux brisures de symétrie

Auteur(s) / Autrice(s) Jean Sivardière
avril 2004

Comprendre l'effet de la symétrie avec un bagage mathématique minimal.
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Éléments de Biologie à l'usage d'autres disciplines
De la structure aux fonctions

Sous la direction de Jacques Demongeot, Philippe Tracqui
juin 2003

Pour les scientifiques qui étudient le vivant.
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La mécanique quantique
Problèmes résolus

Auteur(s) / Autrice(s) Victor Galitsky, Vladimir Kogan, Boris Karnakov
avril 2003

800 problèmes corrigés, une référence pour les physiciens du monde entier !
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La mécanique quantique
Problèmes résolus

Auteur(s) / Autrice(s) Victor Galitsky, Vladimir Kogan, Boris Karnakov
octobre 2002

800 problèmes corrigés, une référence pour les physiciens du monde entier !
Lire la suite
Analyse statistique des données expérimentales
Auteur(s) / Autrice(s) Kontantin Protassov
octobre 2002

Pour tous les scientifiques confrontés aux incertitudes expérimentales.
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Mécanique - De la formulation lagrangienne au chaos hamiltonien
Auteur(s) / Autrice(s) Bernard Silvestre-Brac, Claude Gignoux
juillet 2002

De la mécanique de Newton aux applications les plus récentes (L3,M1,M2).
Lire la suite
La biologie, des origines à nos jours
Une histoire des idées et des hommes

Auteur(s) / Autrice(s) Pierre Vignais
mai 2001

Comprendre la biologie et son évolution sans être biologiste.
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Sous les feux du soleil
Vers une météorologie de l'espace

Auteur(s) / Autrice(s) Jean Lilensten, Jean Bornarel
avril 2001

Savoir et comprendre les effets du soleil (ondes et particules).
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Mathématiques pour l'étudiant scientifique - Tome II
Auteur(s) / Autrice(s) Philippe-Jacques Haug
octobre 2000

Pour les étudiants des premières années d'université et de classes préparatoires.
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Mathématiques pour l'étudiant scientifique - Tome I
Auteur(s) / Autrice(s) Philippe-Jacques Haug
octobre 2000

Pour les étudiants des premières années d'université et de classes préparatoires.
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Endocrinologie et communications cellulaires
Auteur(s) / Autrice(s) Simon Idelman, Jean Verdetti
juin 2000

Un ouvrage de médecine et de biologie.
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Du Soleil à la Terre
Aéronomie et météorologie de l'espace

Auteur(s) / Autrice(s) Pierre-Louis Blelly, Jean Lilensten
décembre 1999

Comprendre l'effet électromagnétique du Soleil.
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Approximation hilbertienne
Splines - Ondelettes - Fractales

Auteur(s) / Autrice(s) Marc Attéia, Jean Gaches
décembre 1999

Apprendre à utiliser splines, ondelettes et comprendre les concepts qui les sous-tendent.
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Magnétisme
Matériaux et applications

Sous la direction de Etienne Du Trémolet De Lacheisserie
juillet 1999

L'ouvrage de référence pour les étudiants en Master, les professionnels, les enseignants et les chercheurs.
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Magnétisme
Fondements

Sous la direction de Etienne Du Trémolet De Lacheisserie
juin 1999

L'ouvrage de référence pour les étudiants en Master, les professionnels, les enseignants et les chercheurs.
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Méthodes et techniques de la chimie organique
Sous la direction de Didier Astruc
mai 1999

Issu des collaborations entre Universités et entreprises.
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Turbulence et déterminisme
Sous la direction de Marcel Lesieur
octobre 1998

Des concepts abordés par des scientifiques et philosophes (M2,D).
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Radiopharmaceutiques
Chimie des radiotraceurs et applications biologiques

Sous la direction de Michel Vidal, Michel Comet
mai 1998

Une référence pour médecins, biologistes et chimistes.
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Mathématiques pour les sciences de la vie, de la nature et de la santé
Auteur(s) / Autrice(s) Françoise Bertrandias, Jean-Paul Bertrandias
juillet 1997

Des outils mathématiques indispensables pour la modélisation des données expérimentales.
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Thermodynamique chimique
Auteur(s) / Autrice(s) Marc Robert, Mehmet Ali Oturan
juin 1997

Comprendre et apprendre avec des exercices concrets.
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Enzymes
Catalyseurs du monde vivant

Auteur(s) / Autrice(s) Jean Pelmont
décembre 1995

Apprendre et comprendre le comportement des enzymes.
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L'Asie, source de sciences et de techniques
Histoire comparée des idées scientifiques et techniques de l'Asie

Auteur(s) / Autrice(s) Michel Soutif
mai 1995

Pour tout scientifique, historien, philosophe et curieux de l'histoire de l'humanité.
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La cavitation
Mécanismes physiques et aspects industriels

Un ouvrage collectif offrant une synthèse sur les connaissances du phénomène.
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Mécanique statistique
Exercices et problèmes corrigés

Auteur(s) / Autrice(s) Elie Belorizky, Wladimir Gorecki
juillet 1994

L'ouvrage charnière entre la thermodynamique et les ouvrages spécialisés.
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Bactéries et environnement
Adaptations physiologiques

Auteur(s) / Autrice(s) Jean Pelmont
mars 1993

Comprendre comment fonctionnent les bactéries dans l'environnement.
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Exercices corrigés d'analyse avec rappels de cours
Fonctions, intégration, équations différentielles

Auteur(s) / Autrice(s) Daniel Alibert
septembre 1992

Comprendre et apprendre (premières années universitaires et classes préparatoires)
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Introduction à la mécanique statistique
Auteur(s) / Autrice(s) Elie Belorizky, Wladimir Gorecki
juin 1992

L'ouvrage charnière entre la thermodynamique et les ouvrages spécialisés.
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Exercices corrigés d'analyse avec rappels de cours
Suites, dérivées, développements limités

Auteur(s) / Autrice(s) Daniel Alibert
mai 1992

Comprendre et apprendre (premières années universitaires et classes préparatoires)
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